Nuclear chemistry is the subfield of chemistry dealing with radioactivity, nuclear processes, such as nuclear transmutation, and nuclear properties.
It is the chemistry of radioactive elements such as the actinides, radium and radon together with the chemistry associated with equipment (such as nuclear reactors) which are designed to perform nuclear processes. This includes the corrosion of surfaces and the behavior under conditions of both normal and abnormal operation (such as during an accident). An important area is the behavior of objects and materials after being placed into a nuclear waste storage or disposal site.
شیمی هسته ای
هدف از مطالعه ی شیمی هسته ای فراگیری اصول ساختمان هسته اتم و بررسی کاربرد رادیو ایزوتوپ ها در شیمی می باشد.
رادیو اکتیویته:نشر اشعه ها و تابش هایی نظیر α ٬ β٬ ץ از یک هسته است. برای اولین بار این بحث توسط دانشمندی به نام بکرل در سال ١٨٩٦ کشف شد.او روی ترکیبات اورانیم کار می کرد این ترکیبات تابش از خود نشر می کنند و می توانند از مواد عبور کنند و روی فیلم عکاسی تاثیر بگذارند. دانشمندانی مثل پیر کوری و ماری کوری به این نتیجه رسیدند که تابش هایی از نمک اورانیم به دست آمده حاصل فرایندهای هسته ای است و این فرایندها ویژگی هسته اتم است و ارتباطی به حالت شیمیایی یا فیزیکی آن ندارد.
سه شنبه بیست و سوم تیر ۱۳۹۴ | 18:40 | میلاد صحاف نیا -
انواع سلاح های شیمیایی
وی ایكسVX
سمی ترین سلاح شیمیایی است و به شكل مایع چسبناك و بی رنگی است كه به آرامی به گاز بی رنگ و بو تبدیل می شود. وی ایكس با تحریك اعصاب موجب تشنج و فلج رگ های خونی و ریه ها می شود.
مقدار 10 میلی گرم از این ماده بر روی پوست برای مرگ كافی است و قربانیان درنهایت بر اثر خفگی می میرند.عراق توانایی ساخت بیش از 200 تن وی ایكس را داشته و هرگز نیز آمار واقعی آن میزانی كه عراق ادعا می كند نابوده كرده، به دست نیامده است.
سمی ترین سلاح شیمیایی است و به شكل مایع چسبناك و بی رنگی است كه به آرامی به گاز بی رنگ و بو تبدیل می شود. وی ایكس با تحریك اعصاب موجب تشنج و فلج رگ های خونی و ریه ها می شود.
مقدار 10 میلی گرم از این ماده بر روی پوست برای مرگ كافی است و قربانیان درنهایت بر اثر خفگی می میرند.عراق توانایی ساخت بیش از 200 تن وی ایكس را داشته و هرگز نیز آمار واقعی آن میزانی كه عراق ادعا می كند نابوده كرده، به دست نیامده است.
دوشنبه بیست و چهارم فروردین ۱۳۹۴ | 0:40 | میلاد صحاف نیا -
آیا تا به حال به این فکر افتادهاید که خودروی شما از چه چیزی ساخته شده است؟ در مسابقات اتومبیلرانی چه فشاری به آن وارد میشود و محدودیتهای آن هنگام رانندگی آفرود چیست...؟ واقعاً چه موادی برای ساختن آن مورد استفاده قرار گرفتهاند؟ چیزهای زیادی درباره بخش های تشکیل دهنده خودرو نظیر موتور، گیربکس، صندلی، سیستم های کنترل در سربالایی و سراشیبی و نظایر آن شنیدهایم ولی هیچ وقت زیاد به مواد خامی که در کارخانه خودروسازی مصرف شده اند تا این قسمت ها ساخته شوند، فکر نکردهایم. صنعت خودروسازی از مواد زیادی برای ساخت خودرو استفاده میکند از جمله: آهن، آلومینیوم، پلاستیک استیل، شیشه، لاستیک، مواد نفتی، مس، فولاد و غیره. از این مواد برای ساخت اجزایی که حتی به فکرمان هم خطور نمیکنند مانند عقربه های روی صفحه تا قطعات بزرگ مانند بدنه موتور یا چرخ دنده های گیربکس استفاده میشود. این مواد ظرف چند دهه گذشته بسیار تکامل پیدا کردهاند و پیچیدهتر، خوشساختتر و ایمنتر شدهاند. با ظهور تکنولوزی های جدید در صنعت خودرو، از این مواد نیز به شیوه های جدیدی استفاده شد. در این مقاله درباره پنج ماده که بیشتر در صنعت خودروسازی استفاده میشوند صحبت خواهیم کرد. ابتدا به ماده ای میپردازیم که باعث میشود خودرو اینقدر سنگین باشد.
این ماده یک ترکیب شیمیائی امولسیون کننده، پُفدهنده، تسریع کننده انحلال، و کف کنندگی است که از آن در صنایع شویندگی، دترژنتها یا مواد غذائی استفاده میشود و مواد فعال کننده سطحی آنیونی در تولید شامپو میباشد.
سولفات لاریل سدیم دراکثر مواد تجاری شویندهها مثل مایع ظرفشوئی وپاک کنندههای صنعتی(کارواش وکف شورها و بر طرف کننده روغن) و در بیش از 90 ٪ مواد بهداشتی وپاک کننده بدن وسر ازقبیل خمیر دندان، صابون، شامپو، کرم ولوسیون چه به صورت مایع یا غیرمایع جهت زدودن چربی به عنوان ماده کف کننده و پاک کننده وامولسیون کننده مواد چسبنده بکارمی رودوجزومواد اولیه آرایشی و داروئی است.
(رتبه منطقه ای و جهانی برخی دانشگاهها هم ذکر شده است)
1- دانشگاه تهران: رتبه اول کشور / رتبه ششم منطقه / رتبه 474 جهان 2- دانشگاه صنعتی شریف: رتبه دوم کشور / رتبه هفتم منطقه / رتبه 546 جهان 3- دانشگاه علوم پزشکی تهران: رتبه سوم کشور/رتبه 10 منطقه / رتبه 691 جهان 4- دانشگاه تربیت مدرس: رتبه چهارم کشور / رتبه 13 منطقه / رتبه 855 جهان 5- دانشگاه علم و صنعت: رتبه 5 کشور / رتبه 18 منطقه / رتبه 924 جهان 6- دانشگاه امیرکبیر: رتبه 6 کشور / رتبه 19 منطقه / رتبه 932 جهان 7- دانشگاه شیراز: رتبه 7 کشور / رتبه 25 منطقه / رتبه 1065 جهان 8- دانشگاه صنعتی اصفهان: رتبه 8 کشور / رتبه 32 منطقه / رتبه 1258 جهان 9- دانشگاه شهید بهشتی: رتبه 9 کشور / رتبه 30 منطقه / رتبه 1367 جهان 10- دانشگاه فردوسی مشهد: رتبه 10 کشور / رتبه 34 منطقه / رتبه 1398جهان 11- دانشگاه علوم پزشکی شیراز: رتبه 11 کشور / رتبه 35 منطقه / رتبه 1450 جهان 12- خواجه نصیر: رتبه12 کشور / رتبه 37 منطقه / رتبه 1478 جهان 13- دانشگاه تبریز: رتبه 13کشور / رتبه 39 منطقه / رتبه 1496 جهان 14- دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی: رتبه 14 کشور 15- پژوهشگاه دانشهای بنیادی: رتبه 15 کشور 16- دانشگاه اصفهان: رتبه 16 کشور 17- دانشگاه مازندران: رتبه 17 کشور 18- دانشگاه علوم پزشکی اصفهان: رتبه 18 کشور 19- دانشگاه علوم پزشکی تبریز: رتبه 19 کشور 20- دانشگاه بوعلی سینا: رتبه 20 کشور 21- دانشگاه گیلان: رتبه 21 کشور 22- دانشگاه علوم پزشکی ایران (سابق): رتبه 22 کشور 23- دانشگاه رازی: رتبه 23 کشور 24- دانشگاه شهیدباهنر کرمان: رتبه 24 کشور 25 دانشگاه ارومیه: رتبه 25 کشور 26- دانشگاه علوم پزشکی مشهد: رتبه 26 کشور 27- دانشگاه تربیت معلم تهران: رتبه 27 کشور 28- دانشگاه الزهرا: رتبه 28 کشور 29- دانشگاه آزاد واحد علوم، تحقیقات تهران: رتبه 29 کشور 30- انستیتو پاستور: رتبه 30 کشور 31- دانشگاه یزد: رتبه 31 کشور 32- دانشگاه شهید چمران اهواز: رتبه 32 کشور 33- دانشگاه زنجان: رتبه 33 کشور 34- دانشگاه پیام نور: رتبه 34 کشور / رتبه 2746 جهان 35- دانشگاه سیستان و بلوچستان: رتبه 35 کشور / رتبه 2778 جهان 36- دانشگاه شاهد: رتبه 36 کشور / رتبه 2793 جهان 37- پژوهشگاه انرژی و مواد: رتبه 37 کشور / رتبه 2818 جهان 38- دانشگاه صنعتی شاهرود: رتبه 38 کشور / رتبه 2822 جهان
اسید استیک یا نام آیوپاک آن اتانوییک اسید یا جوهر انگور جز اسیدهای آلی (از گروه کربوکسیلیک اسیدها) است. فرمول آن CH3COOH است.
اسید استیک منجمد
نگاه کلی
اسید استیک جز اسیدهای کربوکسیلیک میباشد و در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. این اسید دارای فرمول شیمیایی میباشد و در قسمت چشایی طعم ترشی، شبیه طعم سرکه میدهد.
این اسید یک اسید ضعیف بوده زیرا تنها مقداری اسید جدا شده در محلول آبی می باشد. استیک اسید بدون آب و خالص (استیک اسید یخی) یک مایع بدون رنگ بوده که آب را از محیط اطرافش جذب میکند(هیگروسکوپی) و در دمای 16.5 C(62 F) به شکل یک جامد کریستالی بی رنگ منجمد می شود. اسید خالص و محلول های غلیظ آن بسیار خورنده هستند.
اسید آمینه در شیمی به هر ملکولی که شامل گروههای کاربردی آمینه و کربوکسیلیک اسید است گفته میشود. اسید آمینه واحد تشکیل دهنده پروتئین است. اسیدهای آمینه در هنگام ساخته شدن پروتئینها از RNA پغامبر یا mRNA به یکدیگر میپیوندند.
شکل عمومی آلفا آمینو اسید، با گروه آمینو در چپ و گروه کربوکسیل در راست
در زیستشیمی به اسیدهای آلفاآمینو یعنی آن اسید آمینههایی که در آنها کارکردهای آمینو و کاربوکسیلات هر دو به کربنی یگانه چسبیدهاند اسید آمینه میگویند.
چهارشنبه بیست و هفتم شهریور ۱۳۹۲ | 17:30 | میلاد صحاف نیا -
شیشه ضد گلوله چیست ؟
شیشه ضد گلوله در نگاه اول کاملا شبیه به شیشه های معمولی است اما در عمل اینگونه نیست . شیشه های معمولی به محض اصابت فشنگ به آنها درهم می شکنند و خرد خواهند شد اما شیشه های ضد گلوله همانطور که از اسمشان پیداست از عبور گلوله جلوگیری می کنند . البته اسم صحیح این شیشه ها ، شیشه با مقاومت بالا می باشد چون هیچ گونه شیشه ضد گلوله ای در دنیا وجود ندارد . و اما چه چیزی باعث مقاومت آنها در برابر شلیک گلوله می شود ؟
یکشنبه بیست و هفتم مرداد ۱۳۹۲ | 21:0 | میلاد صحاف نیا -
گوریلا گلاس چگونه از موبایل شما محافظت میکند
از نظر تئوری استفاده از شیشه برای صفحه نمایش موبایل ایده ی بدی به نظر میرسد؛ چرا که سنگین، مستهلک است و معایب دیگری نیز دارد که برای موبایل سازان و مصرف کنندگان چندان مورد پسند نیست و همین امر باعث شده تا تحقیقات فراوانی صورت بگیرد تا صفحه نمایشی مقاوم و درعین حال سبک و البته امکان تولید در تعداد انبوه روانه بازار شود و بسیاری در این راه شکست هایی را تجربه کردند اما شاید بتوان گفت در این بین موفق ترین شرکت در این مسیر کورنینگ با محصول گوریلا گلاس خود است. در ادامه میتوانید توضیحاتی درباره ی این شرکت و فرایند تولید این نوع شیشه خاص را بخوانید:
گوریلا گلاس یک ترکیب شیمیایی یا آلیاژی از شیشه است که از نظر استحکام بسیار مواقم تر از شیشه عادی است در عین اینکه ضخامت آن میتواند در حدود ۰٫۴ میلیمتر باشد، یعنی تنها ۴بار ضخیم تر از موی انسان(!) با اینکه بسیار مقاوم در برابر ضربه و خش میباشد.
این نکته خود نشان میدهد چرا حدود ۱٫۵ میلیارد دستگاه تلفن همراه در سرتاسر دنیا از این تکنولوژی استفاده میکنند و این اتفاقی نیست و نتیجه سال ها آزمایش و تحقیق آمریکایی ها در شرکت کورنینگ است که بسیاری از موبایل های گالکسی و تبلت ها و حتی در تلویزیون های سونی و لپ تاپ های نامداری مانند ایسر، دل، اچ پی و لنوو از این نوع شیشه در صفحه نمایش های خود استفاده میکنند. حال بیاییم نگاهی به فرایند تولید این شیشه خاص بیندازیم:
یکشنبه بیست و هفتم مرداد ۱۳۹۲ | 20:51 | میلاد صحاف نیا -
تعریف فولاد: اصطلاح فولاد (Steel) برای آلیاژهای آهن که تا حدود 1،5 درصد کربن دارند و غالبا با فلزهای دیگر همراهند، بکار میرود. خواص فولاد به درصد کربن موجود در آن ، عملیات حرارتی انجام شده بر روی آن و فلزهای آلیاژ دهنده موجود در آن بستگی دارد.
مي دانيم از ذراتي بنام الكترون، پروتون و نوترون تشكيل شده است و دانشمندان بعد از تلاش فراوان اين ذرات را شناسائي كرده و مشخص كردند كه نوع و مقدار بار الكترون چقدر است.
سپس با تحقيقات فراواني سعي كردند آرايش اين ذرات را در داخل اتم پيدا كنند و بدين لحاظ مدلهاي زيادي در اين زمينه ارائه شد كه مهمترين آنها عبارت است از:
مدل دالتون، مدل تامسون، مدل رادفورد و مدل بوهر كه البته همه اينها اشكالات فراواني داشتهاند اما فعاليت آنها يك مزيت مهم داشته است اينكه آنها عقيده داشتند ذرات داخل اتم طبق يك نظم و ترتيب خاصي واقع شدند و در نهايت راه را براي كشف صحيح آرايش الكتروني، مدل اربيتالي باز كردند كه منطبق بر اصول صحيح علمي است. در بررسي آرايش الكتروني اربيتالي اتمها به مواردي برخورد ميكنيم كه قابل تأمل است و لازم است بررسيهاي بيشتري صورت بگيرد مثلاً ميبينيم الكترون شماره 19 اتم پتاسيم بجاي ورود به اربيتال 3d به اربيتال 4s كه از هسته دورتر است وارد ميشود.
الكترون به ترازي وارد ميشود كه پايدارتر باشد بنابراين ميتوانيم نتيجه بگيريم كه اربيتال 4s پايدارتر از اربيتال 3d است زيرا اربيتال 4s با توجه به اينكه تقارن كروي داشته از سطح انرژي كمتري برخوردار بوده و پايدارتر است و بطور كلي شكل اربيتال در پايداري آن مؤثر است.
بنابراين براي پايداري يك اربيتال لازم است كه بطور همزمان شكل اربيتال و فاصله آن تا هسته را تواماً اثر دهيم و اين موضوع را ميخواهيم دقيقتر بررسي كنيم.
یکشنبه بیست و ششم خرداد ۱۳۹۲ | 14:44 | میلاد صحاف نیا -
عطر
دید کلی
عطرها موادی هستند که انسانها برای اینکه خوشبو باشند و در نزد دیگران مقبول ، از آنها استفاده میکنند. عطرهایی که از مواد طبیعی بدست میآیند، مانند مشک آهوی ختن ، اندکند. اغلب این مواد ، از مواد شیمیایی و بصورت سنتزی تولید میشوند. با ساختار عطرها آشنا میشویم.
مواد سازنده عطر
هر نوع عطر دستکم از سه جزء تشکیل یافته است که فراریت و وزن مولکولی آنها تا حدی باهم تفاوت دارند.
جزء اول
جزء اول که تاپ نوت نامیده می شود، فرارترین ماده و مشخصترین بو را در دارا بوده و در تولید عطر کاربرد دارد.
جزء دوم
جز دوم که میدل نوت نامیده می شود، کمتر فرار است و عموما عصاره یک گل (بنفشه ، یاس و غیره) است.
سه شنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۲ | 2:7 | میلاد صحاف نیا -
شما می توانید با تهیه برخی شناساگرهای ساده در خانه اسید یا باز بودن مواد را مشخص کنید. به عنوان مثال: - کلم را خرد کرده به مدت حدود ۵ دقیقه در آب بجوشانید. سپس صبر کنید تا کاملاٌ سرد شده آن را از صافی عبور دهید. حال می توانید مواد گوناگون را از نظر اسید یا باز بودن مقایسه کنید. این شناساگر در محیط های اسیدی به رنگ قرمز و در محیط های بازی به رنگ سبز درمی آید. می توانید به جای کلم از عصاره مواد دیگری همچون توت فرنگی، چغندر نیز استفاده کنید.
- نصف قاشق مربا خوری زردچوبه را با نصف فنجان الکل طبی مخلوط کنید. این معرف برای شناسایی بازها مناسب است. تغییر رنگ آن را در محیط اسید و باز مقایسه کنید.
- نکته: می توانید با قرار دادن کاغذ صافی در هریک از شناساگرهای فوق به مدت چند دقیقه و سپس خشک کردن آنها به جای محلول شناساگر، کاغذ شناساگر داشته باشید. برخی مواد اسیدی در منزل: آبلیمو، سرکه، پرتقال برخی مواد بازی در منزل: مایع سفید کننده، عصاره پوست پرتقال حال اسید یا باز بودن دیگر مواد را با کمک شناساگرهایی که ساختید مشخص کرده آنها را در یکی از این دو گروه قرار دهید.
آب سخت ، آبی است که در آن هیدروکربنات کلسیم و منیزیم و گچ موجود باشد.
آبی که در طبیعت وجود دارد تقریبا همیشه ناخالص می باشد. زیرا که اغلب دارای گچ ، آهک ، نمک طعام ، ترکیبات منیزیم ، آهن ، اکسیژن و ازت ، انیدرید کربنیک ، ترکیبات آلی و غیره است و مقدار این اجسام در آبهای مختلف متفاوت است در آب اجسام دیگری مانند گل و لای و غیره هستند که معلق می باشند و مقداری باکتری هم در آبها یافت می شود.
تعریف آب سخت
آب سخت ، سخت آبی است که در آن هیدروکربنات کلسیم و منیزیم و گچ موجود باشد.
تغییرات سختی آب
بر حسب آنکه آب در موقع نفوذ در زمین از قشرهای آهکی و منیزیمی و گچی گذشته و یا نگذشته باشد سختی آب کم یا زیاد می شود. آبهای نواحی آهکی سختی زیادتری تا آبهای نواحی گرانیتی و یا شنی دارند. سختی آب در عرض سال هم ممکن است تغییر نماید. معمولا سختی آبها در فصل باران کم و در فصل خشکی زیاد می شود.
فواید آب سخت
آب سخت برای انسان مضر نیست بلکه مفید است و معمولا شکستگی استخوانهای آنهایی که آب سخت می آشامند زودتر بهبودی حاصل می کند و بیماری راشیتیست کمتر در این اشخاص دیده می شود.
مضرات آب سخت
آب سخت برای رختشویی و مصرف در کارخانجات مناسب نیست.
آب سخت موجب از دست دادن طعم و مزه خوب چایی و قهوه می شود.
پخته نشدن حبوبات با آب سخت
ضرر رساندن به جداره دیگهای بخار و ایجاد قشر آهکی بر روی جداره دیگ
خوب کف نکردن صابون و موجب افزایش مصرف صابون
مزاحمت در هنگام شستن نسوج و دستها
رفع سختی آب
در تجارت تعداد زیادی مواد شیمیایی برای رفع سختی آب به فروش می رسد که دارای کربنات سدیم هستند. این مواد را قبل از ورود آب در دیگها سختی آنرا می گیرند و یا در دیگ بر اثر افزودن این مواد آهک و گچ را رسوب می دهند و دیگر این رسوب محکم به جدار دیگ نمی چسبد بطوری که می توان آنرا به آسانی پاک نمود.
یکی از اجسام گیرنده سختی آب تری ناتریم فسفات Na۳PO می باشد که با اسم آلبرت تری بکار می رود.
یون کلسیم موجود در آب بر اثر ناتریم فسفات تبدیل به "تری کلسیم فسفات"PO۴»۲Ca<۳ می گردد و رسوب می نماید.
بر اثر پختن بی کربنات کلسیم آب تبدیل به کربنات می شود و رسوب می نماید:
«Ca۳H»۲Ca→CO۳Ca + CO۲+H۲O
و بی کربنات کلسیم آب بر اثر کربنات سدیم هم گچ و هم بی کربنات کلسیم به کربنات کلسیم تبدیل می شود و رسوب می گردد:
Ca۳H»۲Ca + CO۳Na۲ → CO۳Ca + ۲CO۳HNa
SO۴Ca + CO۳Na۲ > CO۳Ca + SO۴Na۲
اخیرا به مقدار زیاد از صمغ های مصنوعی که قادرند تعویض یون کنند برای رفع سختی آب استفاده می کنند. صمغ لواتیت در آلمان و آمبرلیت و دووکس در آمریکا استعمال می گردد.
درجه سختی آب
درجه سختی آب را از روی مقدار کلسیم و منیزیم موجود در آن تعیین می کنند.
در آلمان اگر آبی ده میلی گرم CaO در یک لیتر داشته باشد می گویند درجه سختی آب یک است. در فرانسه اگر آبی در یک لیتر ده میلی گرم کربنات کلسیم یا همسنگ آن کربنات منیزیم داشته باشد می گویند که یک درجه سختی دارد. در انگلستان اگر آبی ده میلی گرم کربنات کلسیم و یا همسنگ آن کربنات منیزیم در ۰.۷ لیتر داشته باشد یک درجه سختی دارد.
برای تعیین سریع سختی آب کارخانه شیمیایی واقع در آلمان قرصهایی ساخته است. در یک لوله آزمایش مخصوص و مدرج آب مورد آزمایش را تا خط نشان لوله پر می نمایند و بوسیله معرفی که همراه بسته قرصهاست رنگ این آب را قرمز می کنند و آگاه آنقدر از این قرصها در آن می اندازند تا رنگ آب سبز گردد. شماره قرصهای ریخته شده در لوله آزمایش برابر درجه سختی آب می باشد. دقت این روش تا نیم درجه است.
سه شنبه بیست و چهارم بهمن ۱۳۹۱ | 15:40 | میلاد صحاف نیا -
لایه اُزُن گازی نامریی و از جنس اکسیژن است که در بالای سطح کره زمین وجود دارد. وظیفه این گاز محافظت از زمین در برابر تابش اشعه ماورای بنفش خورشید که همان پرتوهای مضر خورشید محسوب میشوند، است. اگر این لایه نازک شود و به تدریج از بین برود، اشعه ماورایبنفش به راحتی به سطح زمین نفوذ کرده و سبب ایجاد بیماریهای مختلفی از جمله سرطان پوست و آبمروارید در انسان میشود...
محافظت و جلوگیری از تخریب لایهاُزُن به عهده فرد فرد ماست. به همین خاطر تصمیم گرفتیم که در این هفته شما را بیشتر با عوامل تخریب لایه اُزُن آشنا کنیم تا شما هم بتوانید با شناخت عوامل تخریبی آن بیشتر به حفظش کمک کنید.
قاشق ويژه اي ساخته شده که قادر است بدون نياز به فرآيندهاي الکتريکي، چاي و يا قهوه سرد شده شما را گرم کند. به گزارش مهر، اين قاشق تنها با يک فرآيند شيميايي کار مي کند.دسته اين قاشق محتوي چند ميلي متر آب و بخش پايين آن داراي يک مخزن کلريد کلسيم است. با بالا بردن لبه قرمز قاشق، نوعي ميله محرک باز مي شود و اجازه مي دهد که آب وارد مخزن کلريد کلسيم شود.آب و کلريد کلسيم با هم يک واکنش شيميايي گرمازا مي دهند و به اين ترتيب گرما آزاد مي کنند.اين گرما مي تواند از طريق قاشق که از جنس يک ماده رساناست به مايعات وارد شود و نوشيدني را تا 32 درجه سانتي گراد گرم کند.
شیمی معدنی شاخه بزرگی از علم شیمی است که با کانیها (مواد معدنی) و خواص آنها سروکار دارد و بطور کلی شامل بررسی، تحلیل و تفسیر نظریههای خواص و واکنشهای تمام عناصر و ترکیبات آنها بجز هیدروکربنها و اغلب مشتقات آنهاست. به عبارت دیگر میتوان چنین اظهار نظر کرد که شیمی معدنی کلیه موادی که از جمله ترکیبات کربن نباشند، به استثنای اکسیدهای کربن و دی سولفید کربن را در بر میگیرد. در شیمی معدنی در مورد گستره وسیعی از موضوعات از جمله: ساختمان اتمی، بلورنگاری(کریستالوگرافی)، انواع پیوندهای شیمیایی اعم از پیوندهای کووالانسی، یونی، هیدروژنی و ... ترکیبات کوئوردیناسیون و نظریههای مربوطه از جمله نظریه میدان بلور و نظریه اوربیتال مولکولی، واکنشهای اسید و باز، سرامیکها، تقارن مولکولی و انواع بخشهای زیرطبقه الکتروشیمی (برقکافت، باطری، خوردگی، نیمه رسانایی و غیره) بحث میشود. در باب اهمیت شیمی معدنی ، ساندرسن چنین نوشته است:
جیوه که آنرا سیماب( quicksilver) هم می نامند عنصر شیمیایی است که در جدول تناوبی دارای نشان Hg و عدد اتمی 80 می باشد. جیوه که فلزی سبک ، نقره ای ، سمی و جزء عناصر واسطه است ، یکی از دو عنصری می باشد که در دماهای معمولی اتاق حالت مایع دارند ( فلز دیگر برم است) و در دماسنجها ، فشارسنجها و سایر وسایل علمی کاربرد دارد.جیوه عمدتا" بوسیله کاهش از ماده معدنی cinnabar( سولفور جیوه) بدست می آید.
جابربن حيان در حدود سال ۷۵۰ ميلادي در توس ولادت يافت. اما در مورد تاريخ دقيق تولد و حتي مرگ و محل تولد وي اختلاف نظر وجود دارد. گفتني است که صفت کوفي که در روايات بسياري به دنبال نام جابر آمده است، نشانگر زادگاه او نيست، بلکه حاکي از آن است که وي مدتي در کوفه اقامت داشته است. وی برای آموختن علم و دانش به سرزمین های مختلفی سفر نمود. در مدینه مدت بسیاری محضر امام جعفر صادق (ع) را درک نمود و بعد ها همواره از ایشان به بزرگی و عظمت یاد می کرد. او پس از شهادت امام به کوفه رفت و در آنجا، آزمایشگاه خود را تاسیس کرد.
نام امام جعفر صادق فراوان در کتابهاي جابر آمده است.، زيرا وي از شاگردان امام جعفر صادق بوده است. ارتباط جابر با امام جعفر صادق بايد کوتاه مدت بوده باشد، زيرا شهادت امام جعفرصادق در سال ۷۶۵ ميلادي يعني حدود بيست سال پس از ولادت جابر، اتفاق افتاده است. جابر بن حیان ، کتابی مشتمل بر هزار برگ و متضمن 500 رساله ، تالیف کرده است. "برتلو" شیمیدان فرانسوی که به پدر شیمی سنتز مشهور است، سخت تحت تاثیر جابر واقع شده ، میگوید: «جابر در علم شیمی همان مقام و پایه را داشت که ارسطو در منطق.» "جورج سارتون" میگوید: «جابر را باید بزرگترین دانشمند در صحنه علوم در قرون وسطی دانست.» "اریک جان هولیمارد" ، خاورشناس انگلیسی که تخصص وافری در پژوهشهای تاریخی درباره جابر دارد، چنین مینویسد:
